Nutrición para Educadores. 2a Ed. Incluye CD-Rom
Mataix Verdú, JoséSinopsis: La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la forma pedagógica de tratar los distintos temas. No cabe duda que el autor bajo el término educadores ha querido ir más allá del ámbito institucional del mismo, entendiendo como tales, a todo los profesionales de la nutrición que tienen como una de sus responsabilidades, la proyección social de esa ciencia a través de la educación para conseguir la mejor salud. INDICE: Conceptos y objetivos de la nutrición. Nutrientes. Hidratos de cárbono. Lípidos. Proteínas. Vitaminas. Minerales. Agua. Alimentos hidrocarbonatados. Hortalizas, Verduras y Frutas. Leche y derivados lácteos. Alimentos protéicos de origen animal. Alimentos protéicos de origen vegetal. Grasas y aceites. Alimentos funcionales. Estrés oxidativo. Nutrición en situaciones patológicas. Valoración del estado nutricional. Higiene alimentaria.
Nutrición para Educadores. 2a Ed. Incluye CD-Rom; Mientras las nubes arden; Mansión de los cuervos; Cenizas y diamantes; Patapam, pim-pam; Italiano fácil: El curso más sencillo y eficaz para aprender italiano a tu propio ritmo ¿quién diablos la hizo?: Conversaciones con directores legendarios; Auxiliars d´infermeria. Nutrición para Educadores. 2a Ed. Incluye CD-Rom. Nutrición para educadores. José Mataix Verdú, Emilia Carazo Marín, Emilio Martínez de Victoria Muñoz.
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CALDERON, S. y STANDLEY, P.C. 1941. Lista preliminar de plantas de El Salvador. 2a. ed. San Salvador, El Salvador. FAO. OFICINA REGIONAL PARA AMERICA LATINA Y EL CARIBE. 1990. Manual de intercambio y manejo de germoplasma de yautía in vitro. 2. Alimentos para grupos especiales con necesidades nutricionales específicas. 3. Alimentación en las enfermedades con más prevalencia. METODOLOGÍA La asignatura consta de sesiones presenciales teóricas y sesiones presenciales de taller práctico, donde el estudiante desarrollará las habilidades básicas, de forma individual o
Guía Docente 2015 - 2016 Principios de Nutrición Principles of Human Nutrition Grado en Medicina Modalidad de enseñanza presencial Guía Docente 33031 Nutrición en Fisioterapia Ser capaces de detectar situaciones de malnutrición y conocer las consecuencias de las mismas. Saber elaborar una dieta equilibrada en función de las diferentes etapas fisiológicas, práctica deportiva o
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2 EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL LIBRO PARA EL DOCENTE Este libro acompaña Comidaventuras 2. Serie Ciencia, Salud y Ciudadanía. Proyecto de Alfabetización Científica
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