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Cocina española

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La cocina española ofece una gran variedad culinaria, tan diversa y distinta como lo son los pueblos y tradiciones que conforman nuestro país. Este libro reúne un buen número de recetas tradicionales de la cocina española y de otras zonas o regiones del mundo que, de algún modo, han influido en nuestra cultura: sopas, hervidos, guisos, arroces, pescados, legumbres, conservas, postres..., todo un mundo de sabores.

La Cocina got its start in April of 1970 when Eddie and Jessie Martinez opened what was then La Cocina Café. Grandma Jessie's initial concept was to open a small space where locals could buy native goods and prepared food.

9.23 MB Tamaño del archivo
9788499135076 ISBN
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Mattio Mazios

Por lo que se considera que los ingredientes enriquecen más un plato que su misma preparación. Uno de los platos más representativos de la comida española es la paella valenciana, que está hecho a base de pollo, conejo, judia verde, ...

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